夜中のコンフィチュール製作

最近・・ある物が欲しくて、欲しくて、欲しくて・・・。

私の欲しい物・・それは『レモンカード』ちゅうコンフィチュール。

そうそう『コンフィチュール』っつーのはねフランス語で『ジャム』ね。
パンにつけたり、ヨーグルトにかけたりする、あの『ジャム』ね。
とってもとっても・・食べたい・・・。
とりあえず近くのスーパーとか回ってみた、西友とかね。
そしたら西友ランクじゃダメだったらしく売ってない。
売ってなければ売ってない程・・たーべーたーいーのー！！って感じになる。

普段はあんまり食に執着がないけど。
たーまーに・・たまーにだけど、すっごく食べたい物に出会う。
西友じゃダメか・・と西武ならどうだ！と勝負に出てみたけど・・負けた。
もうね・・完敗な感じ・・・売ってないよ。

これは・・これはデジャブかもしらん・・。

以前、同じようにレモンカードなる物に出会ったときに欲しくなったんだけどね。
売ってるところは・・知らん気がする・・。
それは・・どうなんだろう・・。
もうね、夢で見た食べ物の域に達してる気がする。

説明しよう！！
「夢で見た食べ物の域」とは絵本とか夢でうっかり見てしまった世にも美味しそうな食べ物の事で
一般的には、なかなか食べられそうにない食べ物の事を言う！！

そんなこんなで、どうしても出会いたいのに出会えないレモンカード・・・。
レモンカードは前に食べた事があるハズなのにどうやって買ったんだか・・・。
買った？？・・本当に？？・・・買ったんだっけか？？。
考えて、はたと気がついた・・・そうだった・・・前もね、売ってないから自分で作ったんだった。

つーわけで・・作りました・・。

因みにレモンカードをとはバターっぽくない甘酸っぱいレモン・バターですよ。
デザートやおやつ・・使い方によってはドレッシングやソースにもなるらしい・・。

材料はレモンに砂糖、バターに卵・・気が向いたので蜂蜜も使ってみる。
お家の中にあるもので出来ちゃう所がいいところ。
鍋にお湯はってボールに材料を入れて湯煎する。

夜中の薄暗い・・（なんとなく気分的にね）キッチンにひたすら湯煎したボールをかき混ぜる薄笑いの女。
ちびっとホラーかもしれぬ・・新手な呪いをかけてる感すらする・・どうなんだそれ・・。

とりあえず完成・・明日はパンに塗ってトーストにしようかな・・。
なんか物悲しい日記になってる気がする・・。
なんか悲しくなったから、せめても作ったレモンカードの写真でもＵＰしようかな。